Fromage ,pâte molle,triple crème,croûte fleurie, fait de lait pasteurisé de vache.
Fromagerie Delin en Bourgogne , France.
Sa croûte épaisse laisse échapper des notes bien définies de champignons fraîchement coupés et sa pâte si crémeuse est délicate est légèrement lactique,de la crème fouettée enrobée d’une croûte fleurie…
